Ингредиенты на 4 чуду:
Для теста:
Мука - 1 кг.
Вода - 500 мл.
Соль - 2 ч.л
Дрожжи - 22 гр.
Для начинки:
Зелёный лук примерно 3 пучка.
Сливочное масло - 160 гр.
Яйца - 4 шт.
Соль
Приготовление:
Месим дрожжевое тесто, и оставляем в тёплом месте на подход 1,5 часа. В это время займёмся начинкой:
Нарезаем мелко зелёный лук. На каждое чуду отдельно готовим начинку. То есть, одно яйцо на одно чуду. Растопить 40 гр. масла и добавить в лук, разбить одно яйцо, посолить, начинка готова. Подошедшее тесто делим на 4 больших шариков и 4 маленьких. Раскатываем один большой и один маленький. Выкладываем начинку на большой пласт, сверху ставим маленький и заплетаем края косичкой. В середине сделать дырочку. Смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 200с. духовку, до румяной корочки. Готовое чуду смазать сливочным маслом и накрыть плёнкой, а затем одеялом или подушкой. Они попарятся и станут мягкие.
Так же начинку можно сделать из: картошки, мяса, зелени, тыквы, творога.
Приятного аппетита!
Чуду с зелёным луком (видео)
|
0 пікір
Блог туралы
Тікелей эфир
-
Ернар Елмуратов жаңа жазба қосты: "Узнаем у имама: запрещено ли в религии изображать ..."8 ай бұрынБөгенбай ЗИЯЛЫ жаңа жазба қосты: "День бороды: история неотъемлемой части мужской мо..."8 ай бұрынCаттар жаңа жазба қосты: "Әке гені жүктілік кезінде болашақ ананың метаболиз..."9 ай бұрынNurqanat Baizaq жаңа жазба қосты: "Ерлан Мазан: Қытай азаматтығынан бас тартқан тұлға..."9 ай бұрынЕрнар Елмуратов жаңа жазба қосты: "У меня украли деньги, отданные мне на хранение. Яв..."9 ай бұрынCаттар жаңа жазба қосты: "Мәди Сырымбет: Тәліптермен кездесудің не мәні бар?..."9 ай бұрын2024, Islam.kz ұлттық, рухани-ағарту порталы
Сайт материалдарын қолдану үшін сілтеме көрсетуіңіз міндетті.